Com o seu equilíbrio de carboidratos de ação rápida e proteínas, o leite desnatado é o ideal pós-exercício, o atleta tem uma recuperação muscular mais rápida. A pesquisa mostrou que os estoques de glicogênio muscular são reabastecidos e tecidos musculares são reparados mais rapidamente quando os carboidratos e as proteínas são consumidos em conjunto, após a realização de um treino. Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Indiana descobriu que o chocolate com sabor de leite desnatado superou um suplemento de recuperação popular quando consumida após o exercício.
Fonte: http://goo.gl/nlJL8S
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